カンボジア

クメール料理ファインダイニングの代表格。中庭のある落ち着いた空間で、現地政府・企業との会食や来客アテンドの第一候補。

プノンペン随一の格式とされる正統フレンチ。ワインセラーと個室を備え、最重要級の接待で長年使われてきた老舗。

「プノンペンで一番の店」を求められた時の答え。要予約。

元ストリートチルドレンの職業訓練を兼ねるNGO運営のクメール料理店。コロニアル邸宅の空間で、社会的意義も語れるアテンド先。